Aronya ile ilçeyi kalkındıracaklar
Emekli Mustafa Nezihi Kolukısa, Sarız'da 5 yıldır yüksek antioksidanlı aronya bitkisini yetiştiriyor. İlçe ekonomisine ve gençlere alternatif gelir kapısı açmayı hedefleyen Kolukısa, üretimin artmasıyla Sarız'ın gelişimine katkı sunmayı amaçlıyor.
Kamudaki 35 yıllık görevini tamamlayarak emekli olan Mustafa Nezihi Kolukısa, Kayseri'nin Sarız ilçesinde çiftçiliğe adım atarak tarımsal çeşitliliği artırmak için çalışmalara başladı. Buğday ve arpa ekiminin ağırlıkta olduğu bölgede, yüksek antioksidan içeriğiyle bilinen ve yaban mersininin 4 katı antioksidan barındıran aronya bitkisini toprakla buluşturan Kolukısa, 5 yıldır bu üretimi sürdürüyor.
Sağlığa Faydaları ve Ekonomik Hedef
Kalbe, karaciğere iyi gelen, damarları açıcı ve kan dolaşımını artırıcı özellikleri bulunan aronyayı ilçede yaygınlaştırmayı amaçlayan üretici, geçen yıl yaşanan don olayına rağmen bu sezon verimin oldukça iyi olduğunu belirtti. Sarız Irmağı çevresindeki potansiyelin değerlendirilmesi gerektiğini vurgulayan Kolukısa, yüksek katma değerli bu bitkinin ilçe ekonomisine ve gelişimine büyük katkı sağlayacağını ifade etti.
Gençlere de çağrıda bulunan Kolukısa, büyük metropoller yerine köylerinde kalarak bu tür tarımsal faaliyetlerle uğraşmanın hem kendilerine hem de bölgeye önemli bir getiri sağlayacağını kaydetti.