Başkan Çolakbayraktar: “%100 Ekolojik Pazarımızla Da Türkiye’de İlkleri Başarmaya Devam Ediyoruz”

Kocasinan Belediyesi öncülüğünde sağlıklı ürünlerin üretim ve
tüketimini teşvik için kurulan “Yüzde 100 Ekolojik Pazar”, bu yıl 13. kez
kapılarını açtı. Pazarın açılışını yapan Kocasinan Belediye Başkanı
Ahmet Çolakbayrakdar, sağlıklı beslenmenin en iyi yolunun ekolojik
pazar ve organik ürünlerden geçtiğini belirterek, doğal ürünlerin satışı
yapıldığı pazarın Kayseri’de tek, Türkiye’de ise sayılı ve model olduğunu
söyledi.
Kocasinan Belediyesi öncülüğünde, İl Tarım ve Orman Müdürlüğü,
Kapadokya Organik Tarım Üreticileri Birliği Derneği (KAPTAR) ve
Buğday Ekolojik Yaşamı Destekleme Derneği’nin katkılarıyla hazırlanan
“Yüzde 100 Ekolojik Pazar”, Erciyesevler Mahallesi’nde açıldı. Açılışa;
Kocasinan Belediye Başkanı Ahmet Çolakbayrakdar’ın yanı sıra
Kapadokya Organik Tarım Üreticileri Birliği Derneği (KAPTAR) Başkanı
Yeşim Bekyürek, belediye meclis üyeleri ile bölge sakinleri katıldı.
İnsan sağlığına hizmet eden belediyecilik hizmeti yaptıklarına
dikkat çeken Başkan Çolakbayrakdar, “Bu yıl on üçüncüsünü
gerçekleştirdiğimiz Ekolojik Pazarımızın hayırlı olmasını diliyorum. Bu
pazarın diğer pazarlardan ayıran en büyük özelliği, ürünlerin organik
olarak yetiştirilmesidir. Yüzde 100 Ekolojik Pazar’daki 30 çiftçimizin her

birinin sertifikalı olması ayrı bir değer ve önemlidir. Bu pazar; köy,
organik veya doğal pazar değildir. Sertifikalı ürünlerin olduğu üreticiler,
burada satış yapabiliyor. Burada, genel ürünlerin hepsi bakanlık
tarafından denetlenerek üretilen ve nihayetinde sertifikasını alan
çiftçilerimizin ürünleri satılmaktadır. Tarıma verdiğimiz desteğin yanı sıra
hem ata tohumlarımızın üretiliyor olması hem de kendi yerli
tohumlarımızdan ürün elde edilmesi ayrı anlam taşımaktadır. İnsan
sağlığına hizmet eden belediyecilik anlayışıyla Kayseri’de tek doğal
ürünlerin satışı yapıldığı pazar olması ve Türkiye’de ise sayılı
pazarlardan biri olması son derece anlamlı ve değerlidir.” ifadelerine yer
verdi.
Kocasinan Belediyesi olarak tarıma büyük destek verdiklerini
belirten Başkan Çolakbayrakdar, “Özellikle gençlerimizin tarımla
uğraşması için büyük destek veriyoruz. Gelecek nesiller ve sağlıklı
toplumlar için ata tohumların yetiştirilmesi noktasında büyük önem
veriyoruz. Kayseri’de en büyük tarımsal üretimi yapan ilçemizde ciddi
manada her alanda destek veriyor ve her zaman çiftçi kardeşlerimizin
yanında yer alıyoruz. Geleneksel hâle getirdiğimiz organik pazarımızda
satılan ürünleri, hemşehrilerimizin sağlıklı, sıhhatli ve iyi günlerde
tüketmelerini diliyorum. Bereketli olsun inşallah. Emeği geçen herkese
teşekkür ediyorum.” şeklinde konuştu.
Sağlıklı beslenmenin en iyi yolunun ekolojik pazar ve organik
ürünlerden geçtiğini vurgulayan Başkan Çolakbayrakdar, “Sağlıklı nesil
ve sağlıklı yarınlar oluşturmak adına organik ürünlerin üretimine ve
tüketimine her zaman destek oluyoruz.” dedi.
Kocasinan Erciyesevler %100 Ekolojik Pazar’ın Anadolu’da
sezonluk açılan tek organik pazar olduğunu belirten Kapadokya Organik
Tarım Üreticileri Birliği Derneği (KAPTAR) Başkanı Yeşim Bekyürek ise
ürünlerin hepsinin sertifikalı olduğuna dikkat çekerek, “Hem üretici hem

de tüketici alanında Türkiye’de en başarılı pazarlardan biri olan Yüzde
100 Ekolojik Pazarımızda tüm üreticilerimiz sertifikalıdır. Ankara, İzmir ve
İstanbul dışında Anadolu’da, bizim dışımızda bu kadar düzenli ve
istikrarlı pazarı devam ettiren başka organik pazar yoktur. O yüzden ayrı
değerli ve kıymetlidir. Ürünlerimizin topraktan sofraya kadar denetimlerini
sağlıyoruz ve üretici ile tüketici arasında bir köprü oluşturuyoruz. Bundan
dolayı bizlere destek olan Kocasinan Belediye Başkanımız Sayın Ahmet
Çolakbayrakdar’a teşekkür ediyorum.” diye konuştu.
Sonrasında hem üreticiyle hem de alışveriş yapan bölge
sakinleriyle yakından ilgilenen Başkan Çolakbayrakdar, onların yoğun
sevgisiyle karşılaştı.
Öte yandan “Yüzde 100 Ekolojik Pazar”ın, Erciyesevler
Mahallesi’nde Kasım ayına kadar her hafta pazar günü hizmet vereceği
öğrenildi.