Damızlık Birlik Başkanı Günay Çakı’dan Üreticilere "Silajlık Mısır Hasat Zamanı" Uyarısı!
Kayseri Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği Başkanı Günay Çakı, tarım ve hayvancılığın en kritik girdi kalemlerinden biri olan silajlık mısırda doğru hasat zamanının verim ve kalite açısından hayati önem taşıdığını vurguladı. Üreticilere erken hasattan kaçınmaları uyarısında bulunan Çakı; ideal kesim boyundan sıkıştırma, kapatma ve en az 6 haftalık fermantasyon sürecine kadar dikkat edilmesi gereken altın kuralları sıraladı.
DEVELİ – Hayvancılıkta kaliteli ve yüksek besin değerine sahip kaba yem temininin anahtarı olan silajlık mısırda hasat dönemi yaklaşırken, Kayseri Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği’nden üreticilere yönelik önemli teknik yönlendirmeler geldi.
"Kuru Madde Oranı %30-35 Seviyesine Ulaşmalı"
Silajlık mısırın gelişi güzel değil, tam zamanında biçilmesi gerektiğini belirten Birlik Başkanı Günay Çakı, üreticilerin acele etmemesi gerektiğinin altını çizdi. Çakı, ideal zamanlamayı şu sözlerle ifade etti:
"Silajlık mısır hasadı verim ve kalite için kritik öneme sahiptir. Üreticilerimize, bitkinin taneleri hamur olum dönemindeyken ve bitkideki kuru madde oranı %30-35 seviyesine ulaştığında hasat yapmalarını öneriyoruz. Bu dönem genellikle ana üründe Ağustos - Eylül, ikinci üründe ise Eylül - Ekim aylarına denk gelmektedir."
Erken Hasat Yem Değerini Düşürüyor
Erken yapılan hasadın ciddi verim ve kalite kayıplarına yol açacağını hatırlatan Çakı; "Erken biçilen bitkide henüz yeterli kuru madde ve nişasta birikmediği için besin değeri düşük, aşırı sulu ve ekşi fermantasyonlu bir yem elde edilir. Bu durum silo suyunun akmasına, değerli besin maddelerinin kaybolmasına ve nihayetinde hayvanlarda belirgin bir verim düşüklüğüne yol açar" dedi.
Kaliteli Silaj Yapımı İçin Adım Adım Altın Kurallar
Günay Çakı, ideal bir silaj elde edebilmek için fermantasyon sürecinde dikkat edilmesi gereken uzman tavsiyelerini ise şu şekilde paylaştı:
-
Parçalama ve Kesim Boyu: İdeal geviş getirmeyi sağlamak amacıyla kesim boyu 1,8 - 2,2 cm aralığında tutulmalıdır. Tanelerin ezilerek parçalanması, yemin enerji kullanımını artırır.
Sıkıştırma: Amaç, silo içerisindeki hava boşluklarını en aza indirerek fermantasyonu sağlıklı bir şekilde başlatmaktır. Sıkıştırma ne kadar iyi yapılırsa fermantasyon o kadar verimli gerçekleşir.
Kapatma: Silo üzeri mutlaka UV dayanımlı özel plastik örtü ile hava almayacak şekilde kapatılmalıdır.
Fermantasyon Süreci: Silajın olgunlaşması için en az 6 hafta beklenmelidir. Silo açılmadan önce şişme, koku ve renk kontrolleri titizlikle yapılmalıdır.
Kullanım Aşaması: Silo açıldıktan sonra günlük hava aldırmadan, düzenli bir hat üzerinde kesilerek tüketilmesi tavsiye edilir.
Derleyen: Nezir Ötegen – 20.08.2026 / Develi