Develi'de Yerli Malı Haftası "İrişkilik" ile tatlandı: Çomaklı'da yöresel lezzet şöleni
Develi’nin Çomaklı Mahallesi’nde Yerli Malı Haftası kapsamında anlamlı bir etkinlik düzenlendi. Muhtarlık iş birliğiyle gerçekleştirilen etkinlikte, yörenin meşhur lezzeti olan ve "irişkilik" olarak bilinen yerli sucuklar mangalda pişirilerek öğrencilere ikram edildi. Etkinlikle yerel lezzetlerin gelecek nesillere tanıtılması hedeflendi.
Develi / Çomaklı - Tutum, Yatırım ve Türk Malları Haftası (Yerli Malı Haftası), Develi'nin Çomaklı köyünde geleneksel ve iştah açan bir etkinlikle kutlandı. Yerli üretimin ve yerel değerlerin önemine dikkat çekmek amacıyla düzenlenen programda, başrolü Develi'nin köklü lezzetlerinden biri olan "irişkilik" (yerli sucuk) aldı.
Mangal Başında Yöresel Tanıtım
Çomaklı Köy Muhtarlığı'nın ev sahipliğinde düzenlenen etkinlikte, mangallar yakılarak yöresel yöntemlerle hazırlanan irişkilikler pişirildi. Öğrencilere ikram edilen bu yerel lezzet, hem çocukların Yerli Malı Haftası coşkusuna ortak oldu hem de bölgenin gastronomi kültürünün tanıtılmasına katkı sağladı.
Eğitim ve Yerel Yönetim El Ele
Çomaklı'daki bu anlamlı programa; Develi İlçe Milli Eğitim Müdürü Ali Arslan, Çomaklı Köy Muhtarı Hacı Kale, okul idarecileri, öğretmenler ve öğrenciler katıldı.
İlçe Milli Eğitim Müdürü Ali Arslan, yerli üretim bilincinin küçük yaşlarda aşılanmasının önemine değinerek, yöresel değerlerin eğitim ortamında bu tür etkinliklerle yaşatılmasının kültürel mirasın korunması açısından değerli olduğunu vurguladı.
Öğrenciler, bir yandan yerli malı kullanmanın önemini öğrenirken bir yandan da mangalda pişen taze irişkiliklerin tadına bakarak keyifli bir gün geçirdiler.
Derleyen: Nezir Ötegen - 17.12.2025 / Develi
