Develi’de Genç Kadın Çiftçiden Büyük Başarı
Develi’nin Bakırdağı köyünde yaşayan genç kadın çiftçi Elif Turgut, Tarım ve Orman Bakanlığı’nın hibe desteğiyle attığı ilk adımı büyük bir üretim tesisine dönüştürdü. Şu an 5 odada istiridye mantarı yetiştiren Turgut, aylık 20 ila 30 ton üretim kapasitesiyle bölge ekonomisine ve istihdama katma değer sağlıyor.
1 / 3DEVELİ – Kayseri’nin Develi ilçesinde tarımsal ve kırsal kalkınmanın en güzel örneklerinden biri Bakırdağı köyünde hayat buldu. Develi’nin Bakırdağı köyünde yaşayan genç kadın çiftçi Elif Turgut, istiridye mantarı üretimiyle örnek bir girişimcilik hikayesine imza attı.
2016 yılında Tarım ve Orman Bakanlığı’nın Genç Çiftçi hibe desteklerinden yararlanarak gerekli eğitimleri alan Elif Turgut, bu süreçte ilk olarak kültür mantarı yetiştiriciliğiyle üretime adım attı.
5 Odada Ayda 30 Tona Ulaşan Üretim Kapasitesi
Zaman içinde üretim kapasitesini ve tesis altyapısını artıran Turgut, girişimcilik azmiyle örnek bir başarı elde etti. Başarılı üretici, şu an 5 ayrı odada modern yöntemlerle istiridye mantarı yetiştirerek ayda yaklaşık 20 ila 30 ton üretim yapabilme başarısını gösteriyor.
Ürettiği taze ve kaliteli mantarları Develi, Kayseri ve civarındaki marketlere toptan olarak ulaştıran girişimci, aynı zamanda tüketicilerden gelen perakende taleplerini de başarıyla karşılıyor.
Tarım Müdürlüğünden Yerinde İnceleme
Üretim sürecindeki titiz çalışmaları yakından takip eden Develi Tarım ve Orman İlçe Müdürü Hasan Avanoğlu ve teknik heyet, belirli periyotlarla tesisi ziyaret ederek üretim aşamalarını yerinde incelediklerini belirtti. Kadın girişimciliğinin tarımdaki bu dönüştürücü gücü Develi'de takdirle karşılanıyor.
Derleyen: Nezir Ötegen – 27.10.2026 / Develi
Bu haberi paylaş