Emeklilik Sonrası Üretime Adım Attı
35 yıllık kamu görevinden emekli olan Mustafa Nezihi Kolukısa, memleketi Sarız'da aspir üretimine başlayarak üretim alanını 260 dönüme çıkardı. Kalp ve damar sağlığına iyi gelen yüksek oleik aspir eken Kolukısa, gelecek yıl hedefinin 500 dönüm olduğunu belirtti. Kayseri'nin üretimde Türkiye birincisi olduğunu vurgulayan üretici, ilçesinde tarımı geliştirerek gençlerin önünü açmayı amaçlıyor.
Kamudaki 35 yıllık görevini tamamlayarak emekliye ayrılan Mustafa Nezihi Kolukısa, arkadaşlarının tavsiyesi üzerine aspir üretimine yöneldi. Memleketi Sarız'da tarımı geliştirmeyi ve ilçeden göç eden gençlerin önünü açmayı amaçlayan Kolukısa, ilk yıl 100 dönüm arazide başladığı üretim alanını zamanla 260 dönüme çıkardı. Üniversitedeki bir hocasından duyduğu aspir yağının faydalarından ve özellikle Japonların sağlık üzerindeki olumlu etkilerinden ilham aldığını belirten üretici, bu alandaki hedeflerini her geçen gün büyütüyor.
Yüksek Oleik Aspir Üretimi ile Sarız'ı Öne Taşımayı Hedefliyor
Ektiği ürünün zeytinyağı, avokado, fındık, badem ve cevizdeki değerlere sahip yüksek oleik aspir olduğunu vurgulayan Kolukısa, bu yağın kalp ve damar hastalıklarına iyi geldiğini belirtti. Kayseri'nin aspir üretiminde Türkiye'de birinci sırada yer aldığını hatırlatan üretici, kendi ilçesinde de bu alanda lider olmayı istediklerini ifade etti. Gelecek yıl üretim alanını 500 dönüme çıkarmayı planlayan Kolukısa, bölgede yüksek oleik aspir yağı üretmekte kararlı olduklarını kaydetti.