Gıdada "Krema" Görünümlü Ürünlere Yasak: Yeni Adı "Kremsos" Olacak
Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda etiketlerinde bilgi kirliliğini önlemek amacıyla Türk Gıda Kodeksi Krema ve Kaymak Tebliği'nde değişikliğe gitti. Yeni düzenlemeyle, standartları karşılamayan bitkisel yağlı karışımların "krema" adıyla satılması yasaklandı. Tüketicinin yanıltılmasını engellemeyi hedefleyen bakanlık, bu tür muadil ürünlerin etiketlerinde artık "kremsos" ifadesinin kullanılmasını zorunlu kıldı.
Bakanlıktan Etiket Operasyonu: Krema Standartları Yenilendi
Tarım ve Orman Bakanlığı, sosyal medya hesapları üzerinden yaptığı duyuru ile gıda sektöründe "krema" adı altında satılan ancak içeriği standartlara uymayan ürünlere yönelik yeni kuralları açıkladı. Yapılan paylaşımda, krema görünümü verilmiş yanıltıcı ürünlerin piyasada yer bulmasına artık izin verilmeyeceği vurgulandı.
"Krema" Değil "Kremsos" Dönemi
Türk Gıda Kodeksi standartlarını tam olarak karşılamayan ve benzer kullanım amaçları için üretilen bitkisel içerikli karışımlar, bundan böyle tüketicinin karşısına farklı bir isimle çıkacak. Bakanlık, gıdadaki bilgi kirliliğini bitirmek adına şu kararları aldı:
-
İsim Değişikliği: Standart dışı ürünlerin etiketlerinde "krema" ifadesinin kullanımı tamamen kaldırıldı.
-
Tanımlayıcı Ad: Tüketiciyi doğru bilgilendirmek amacıyla, bu ürün grubu için tanımlayıcı isim olarak "kremsos" ifadesi belirlendi.
Bitkisel Yağlı Karışımlara Sıkı Takip
Yeni tebliğ ile birlikte bitkisel yağlı karışımların "krema" adıyla arz edilmesinin önüne geçildi. Bakanlık, bu adımın Türk Gıda Kodeksi Krema ve Kaymak Tebliği kapsamında atıldığını belirterek, gerçek krema ile muadilleri arasındaki ayrımın netleştirildiğinin altını çizdi.
Tüketici Yanıltılamayacak
Bakanlığın açıklamasında, bu düzenlemenin temel amacının tüketicinin satın aldığı ürünün içeriği hakkında net bilgiye sahip olmasını sağlamak olduğu ifade edildi. Bilgi kirliliğine son veren bu hamleyle, market raflarındaki "krema görünümlü" ürünlerin içerik şeffaflığı artırılmış oldu.