İncesu Karpuzu, Adana ve Diyarbakır’a rakip oldu

Kadim ve verimli toprağın merkezlerinden olan Kayseri'nin İncesu ilçesi, son yıllarda tarımsal
üretimde adından söz ettirmeye devam ediyor. İncesu da yetiştirilen karpuzlar, görünüşü,
aroması ve lezzetiyle geleneksel karpuz merkezleri olan Adana ve Diyarbakır’a güçlü bir
alternatif haline geldi.
İncesu’da karpuz üretimi yapılan tarlalarda bu yıl bereketli bir sezon yaşanıyor. Günün erken
saatlerinde hasat edilen karpuzlar, bölgedeki pazarlarda satılıyor ve çevre illere sevk ediliyor.
Yüksek şeker oranı, sulu yapısı ile tüketicilerin beğenisini kazanan İncesu karpuzuna talep her
geçen gün artıyor. İlçede karpuz üretimi yapan çiftçiler, toprak yapısı ve iklim koşullarının
karpuz yetiştiriciliği için oldukça uygun olduğunu belirtiyor. Sulama olanaklarının artması ve
modern tarım yöntemlerinin uygulanmasıyla birlikte İncesu karpuzu marka haline gelme
yolunda ilerliyor.
İncesu Belediye Başkanı Av. Mustafa İlmek de ilçede tarımsal üretimin desteklenmesi için
çalışmalar yürüttüklerini belirterek, “Çiftçimizin yanında olmaya devam ediyoruz.
İncesu’muzun bereketli topraklarında yetişen karpuzlarımızın, sadece yerelde değil ulusal
pazarda da yer almasını istiyoruz. Ata tohumlarından yetiştirilen ve Erciyes’in esintisi ile
lezzetlenen İncesu Karpuzlarımız 13 kiloya kadar büyüyor. İncesu karpuzu Adana ve
Diyarbakır Karpuzlarına alternatif oldu ” dedi.