KAYSERİ’DE TEK, TÜRKİYE’DE SAYILI OLAN ‘YÜZDE 100 EKOLOJİK PAZAR’ AÇILDI
KAYSERİ’DE TEK, TÜRKİYE’DE SAYILI OLAN ‘YÜZDE 100
EKOLOJİK PAZAR’ AÇILDI
Kocasinan Belediyesi öncülüğünde sağlıklı ürünlerin üretim ve
tüketimini teşvik için kurulan ‘Yüzde 100 Ekolojik Pazar’ Erciyesevler
Mahallesinde açıldı. Pazarın açılışını yapan Kocasinan Belediye Başkanı
Ahmet Çolakbayrakdar, sağlıklı beslenmenin en iyi yolunun ekolojik
pazar ve organik ürünlerden geçtiğini belirterek, doğal ürünlerin satışı
yapıldığı pazarın; Kayseri’de tek, Türkiye’de ise sayılı olduğunu söyledi.
Kocasinan Belediyesi öncülüğünde İl Tarım ve Orman Müdürlüğü,
Kapadokya Organik Tarım Üreticileri Birliği Derneği (KAPTAR) ve
Buğday Ekolojik Yaşamı Destekleme Derneği’nin katkıları ile hazırlanan
‘Yüzde 100 Ekolojik Pazar’ Erciyesevler Mahallesinde açıldı. Açılışa
Kocasinan Belediye Başkanı Ahmet Çolakbayrakdar’ın yanı sıra
Kocasinan İlçe Tarım ve Orman Müdürü Abdülaziz Yıldırım, Kapadokya
Organik Tarım Üreticileri Birliği Derneği (KAPTAR) Başkanı Yeşim
Bekyürek ile kamu kurum ve kuruluşların temsilcileri katıldı.
Sağlıklı beslenmenin en iyi yolunun ekolojik pazar ve organik
ürünlerden geçtiğini vurgulayan Başkan Çolakbayrakdar; “Sağlıklı nesil
ve sağlıklı yarınlar oluşturmak adına organik ürünlerin üretimine ve
tüketimine her zaman destek oluyoruz ”dedi. İnsan sağlığına hizmet
eden belediyecilik hizmeti yaptıklarını vurgulayan Başkan
Çolakbayrakdar; “Bu yıl onuncusu gerçekleştirdiğimiz Ekolojik
Pazarı’mızın hayırlı olmasını diliyorum. Bu pazarın diğer pazarlardan
ayıran en büyük özelliğin ürünlerin organik olarak yetiştirilmesidir. Yüzde
100 Ekolojik Pazar’daki 40 çiftçimizin her birisinin sertifikalı olması ayrı
bir değer ve önemlidir. Sertifikalı ürünlerin olduğu üreticiler, burada satış
yapabiliyor. Buraya genel ürünlerin hepsi bakanlık tarafından
denetlenerek, üretim yapıldığı ve nihayetinde sertifikasını alan
çiftçilerimizin ürünlerini sattığı bir pazardır. Tarıma verdiğimiz desteğin
yanı sıra hem ata tohumlarımızın üretiliyor olması hem de kendi yerli
tohumlarımızdan üretilmesi ayrı anlam taşımaktadır. İnsan sağlığına
hizmet eden belediyecilik hizmeti anlayışıyla Kayseri’de tek doğal
ürünlerin satışı yapıldığı pazar olması ve Türkiye’de ise sayılı
pazarlardan biri olması son derece anlamlı ve değerlidir” ifadelerine yer
verdi.
Kocasinan Belediyesi olarak tarıma büyük destek verdiklerine
dikkat çeken Başkan Çolakbayrakdar; “Gelecek nesiller ve sağlıklı
toplumlar için özellikle ata tohumların yetiştirilmesi noktasında büyük
önem veriyoruz. Kayseri’de en büyük tarımsal üretimi yapan ilçemizde
ciddi manada her alanda destek veriyor ve her zaman çiftçi
kardeşlerimizin yanında yer alıyoruz. Ayrıca vatandaşların yoğun isteği
ve üreticilerden gelen talep üzerine geçen yılda olduğu gibi Erciyesevler’
den sonra Yenimahalle’de Çarşamba günü pazarımızı açacağız. Biri
Erciyesevler biri de Yenimahalle olmak üzere ‘Yüzde 100 Ekolojik
Pazar’ımızı tüketicilerle buluşturmaya devam edeceğiz. Geleneksel hale
getirdiğimiz organik pazarımızda satılan ürünleri, hemşerilerimizin
sağlıklı sıhhatli iyi günlerde tüketmelerini diliyorum. Bereketli olsun
inşallah. Emeği geçen herkese teşekkür ediyorum” şeklinde konuştu.
‘Ürünlerimizin hepsi sertifikalı’ diyen Kapadokya Organik Tarım
Üreticileri Birliği Derneği (KAPTAR) Başkanı Yeşim Bekyürek ise; “Hem
üretici hem de tüketici alanında Türkiye’de en başarılı pazardan biri olan
yüzde 100 ekolojik pazarımızda tüm üreticilerimiz sertifikalıdır.
Ürünlerimizin topraktan sofraya kadar denetimlerini sağlıyoruz ve üretici
ile tüketici arasında bir köprü oluşturuyoruz. Bundan dolayı bizlere
destek olan Kocasinan Belediye Başkanımız Sayın Ahmet
Çolakbayrakdar’a teşekkür ediyorum” diye konuştu.
Sonrasında ise hem üreticiyle hem de alışveriş yapan bölge
sakinleriyle yakından ilgilenen Başkan Çolakbayrakdar, onların yoğun
sevgisiyle karşılaştı.
‘Yüzde 100 Ekolojik Pazar’dan alışveriş yapan vatandaşlar ise
böyle hizmetten dolayı Başkan Çolakbayrakdar’a teşekkür ederek; “Bu
ürünlerde kimyasal gübre kullanılmadığı ve sertifikalı ürünler olduğu için
bu pazarı tercih ediyorum. Özellikle buradaki doğan ürünlerin lezzeti ve
görsel olarak diğer ürünlerden ayırt edebiliyoruz. Her yıl özlemle bu
pazarın açılmasını bekliyoruz. Fiyat olarak bakıldığından normal
konvansiyonel tarım ile arada fark yok. Farklı ürünlerin burada olduğu bu
pazarda üreticilerimizin de yüzü gülüyor. Tüm tüketicileri pazara davet
ediyoruz” ifadelerine yer verdi.
Öte yandan Kocasinan Belediyesi’nin, daha sağlıklı toplum, daha
sağlıklı nesil ve daha sağlıklı yarınlar oluşturmak adına organik ürünlerin
üretimine ve tüketimine destek olmak amacıyla üzerinde hassasiyetle
durduğu etkinliğin bu yıl 10’uncusu gerçekleştirildi. Ekolojik Pazarda bu
yıl 40 üretici, stantlarda organik ürünleri tüketicilere sundu. Tüm ürünlerin
sertifikalı olduğu ‘Yüzde 100 Ekolojik Pazar´, Erciyesevler Mahallesi’nde
Kasım ayına kadar her hafta Pazar günü hizmet verecek.