KAYSERİ’DE TEK, TÜRKİYE’YE ÖRNEK OLAN ‘YÜZDE 100 EKOLOJİK PAZAR’ AÇILIYOR
Kocasinan Belediyesi öncülüğünde sağlıklı ürünlerin üretim ve tüketimini
teşvik için kurulan ‘Yüzde 100 Ekolojik Pazar’, bu yıl 11.kez açılıyor.
Kocasinan Belediyesi öncülüğünde İl Tarım ve Orman Müdürlüğü,
Kapadokya Organik Tarım Üreticileri Birliği Derneği (KAPTAR) ve Buğday
Ekolojik Yaşamı Destekleme Derneği’nin katkıları ile hazırlanan ‘Yüzde 100
Ekolojik Pazar’, organik ürün üreticileri ile tüketiciyi buluşturuyor. Kocasinan
Belediyesi’nin daha sağlıklı toplum, daha sağlıklı nesil ve daha sağlıklı yarınlar
oluşturmak adına organik ürünlerin üretimine ve tüketimine destek olmak
amacıyla üzerinde hassasiyetle durduğu etkinliğin bu yıl, 11’incisini
gerçekleştirecek. ‘Ekolojik Pazar’da bu yıl 33 üretici, stantlarda organik ürünleri
tüketicilere sunacak.
Kayseri’de 2013 yılından bu yana zehirsiz gıdaya erişmek isteyen
tüketicilere güvenilir gıda sağlayan ve organik sertifikalı üretim yapan çiftçilerin
ürünlerini pazarlayabilmesi için imkan sağlayan %100 Ekolojik Pazar, Kasım
ayına kadar her pazar günü Erciyesevler Pazar Alanı’nda kurulmaya devam
edecek. Ağustos-Kasım döneminde kurulan pazar yerel üreticilerin
tezgahlarına ev sahipliği yapmakla birlikte üreticiden tüketiciye adil bir üretim
ve pazarlama modeli ile sürdürülebilir gıda konusunda diğer belediyelere de
öncülük ediyor.
%100 Ekolojik Pazar’da, 2022 yılı verilerine göre, 180.765,00 kg. taze
sebze ve meyve satışı gerçekleşirken üreticilerin elde ettikleri toplam kazanç,
iklim krizine bağlı olarak azalan ürün miktarına rağmen 2.245.742,00 TL’ye
ulaşmış durumda. Son sekiz yılda 1.322.536,16 kilogram taze sebze ve meyve
satışı gerçekleştiren üreticiler toplam 6.433.785,00 TL kazanç elde ederek
üretim kapasitelerini geliştirmeye devam ediyor.
Açılacak olan ‘Yüzde 100 Ekolojik Pazar´ Erciyesevler Mahallesi’nde
Kasım ayına kadar her hafta Pazar günü hizmet verecek. Ayrıca Sahabiye
Mahallesi Ergene Sokakta ise Çiftçi Kayıt Sistemine kayıtlı olan sertifikalı
üreticiler, her hafta Pazartesi ve Salı Günü, ‘Üretici Pazar’ında organik ürünleri
tüketicilerle buluşturuyor.