Kayseri’nin Coğrafi İşaretli Ürün Sayısı 32’ye Yükseldi!

Kayseri’nin Tescilli Lezzet ve El Sanatları

Son yıllarda yapılan başvurularla birlikte Kayseri’nin coğrafi işaretli ürün sayısı 32’ye ulaştı. Son dört yılda 12 yeni ürün daha bu listeye eklenerek bölgenin kültürel zenginliğini yansıtan bu değerler koruma altına alındı. Özellikle Kayseri Pastırması gibi bazı ürünlerin, Avrupa Birliği nezdinde de tescil süreci devam ediyor.

Kayseri’nin Coğrafi İşaretli Ürünleri

1. Kayseri Pastırması

2. Kayseri Sucuğu

3. Kayseri Mantısı

4. Kayseri Yağlaması

5. Kayseri Katmeri

6. Kayseri Tandır Böreği

7. Kayseri Nevzinesi

8. Kayseri Kurşun Aşı Çorbası

9. Kayseri Yağ Mantısı

10. Kayseri Fırın Ağzı Kebabı

11. Kayseri Tepsi Mantısı

12. Kayseri Gül Baklavası

13. Kayseri Kavurması

14. Kayseri Börek Aşı

15. Kayseri Sucuk İçi

16. Kayseri Çemeni

17. Kayseri Cırgalan Biberi

Akkışla Gilaburusu

Bünyan Gilaburusu

Bünyan El Halısı

Develi Cıvıklısı

Develi Gaceri

Erkilet Kedi Bacağı

Pınarbaşı Uzunyayla Çerkes Peyniri

Soğanlı Bez Bebekleri

Talas Zincidere Kuru Kaymağı

Talas Çörekotlu Çömlek Peyniri

Tomarza Kabak Çekirdeği

Yahyalı El Halısı

Yamula Patlıcanı

Özvatan Çiçek Balı

İncesu Karaevrek Üzümü

---

Bu ürünler, Kayseri’nin kültürel mirasını hem yerelde korurken hem de uluslararası tanıtımına katkı sağlıyor. Coğrafi işaretli ürünler sayesinde yerel üreticiler destekleniyor ve bölgenin özgün tatları ve el sanatları daha geniş kitlelere ulaşıyor.