Kayseri’de Manda Yetiştiriciliğinde Yeni Vizyon: Üreticiler Yerinde İnceledi!
Kayseri’de manda yetiştiriciliğini profesyonel ve katma değerli bir sektöre dönüştürme hedefiyle teknik saha programı düzenlendi. Milletvekili Murat Cahid Cıngı öncülüğünde, ORAN Kalkınma Ajansı destekleriyle yürütülen proje kapsamında, manda üreticileri İstanbul, Düzce, Kırklareli ve Edirne’deki örnek tesisleri gezdi. Üretimden markalaşmaya kadar her aşamayı gözlemleyen yetiştiriciler, elde ettikleri tecrübeyle Kayseri’de verimliliği artırmayı hedefliyor.
Gelenekten Modern Üretime Geçiş
Kayseri İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, ERÜ Veteriner Fakültesi ve Manda Yetiştiricileri Birliği iş birliğiyle gerçekleşen bu çalışma, sektörün sürdürülebilir bir yapıya kavuşmasını amaçlıyor.
-
Teknik Donanım: Üreticiler; modern üretim teknikleri, hijyen standartları ve ürün çeşitlendirme konularında çağdaş işletmeleri yerinde inceleyerek "tarladan sofraya" değer zinciri hakkında bilgi sahibi oldu.
-
Sektörel Kalkınma: Milletvekili Murat Cahid Cıngı, mandacılığın markalaşma ve pazarlama boyutlarıyla geliştirilmesinin önemine dikkat çekerek, bu gezinin Kayseri’deki yeni vizyonun temel taşı olduğunu belirtti.
Ajans Desteği Sürecek: ORAN Genel Sekreteri Yunus Emre Şeker, teknik desteklerin ardından düzenlenen gezinin verimliliği artırdığını ifade etti. Şeker, ilerleyen dönemlerde yurt dışı odaklı çalışma programları planladıklarının da müjdesini verdi.
Yapılan çalışmalarla, Kayseri’nin manda sütü ve ürünleri konusunda markalı, kaliteli ve güçlü bir dağıtım ağına sahip, kırsal kalkınmaya ivme kazandıran bir merkez haline getirilmesi hedefleniyor.