KOCASİNAN’DA YAMULA PATLICANI FESTİVALİ'NE 10 BİNLERCE KİŞİ KATILDIv
-BAŞKAN ÇOLAKBAYRAKDAR, “KAYSERİ’DE PATLICAN DENİNCE
AKLA ‘YAMULA’ GELİR”
Kocasinan Belediyesi tarafından geleneksel hale getirilen ve
Coğrafi işaret belgesiyle tescillenen 'Yamula Patlıcanı Festivali'ne 10
binlerce kişi katıldı. Kocasinan’da yaşamanın bir ayrıcalık olduğunu
vurgulamak için gece-gündüz demeden çalıştıklarını belirten Kocasinan
Belediye Başkanı Ahmet Çolakbayrakdar, Kayseri’nin her bir köşesinin
kendine has özellik ve değerleriyle ön plana çıktığına dikkat çekerek,
“Kayseri’de patlıcan denince akla ‘Yamula’ gelir” dedi.
Kocasinan Belediye Başkanı Ahmet Çolakbayrakdar'ın ev
sahipliğinde Yemliha Futbol Sahası'nda düzenlenen festivale; Kocasinan
Kaymakamı İlhan Abay, AK Parti Kocasinan İlçe Başkanı Selçuk
Melekoğlu, Kocasinan Ziraat Odası Başkanı Abdülkadir Güneş, sivil
toplum kuruluşları, meclis üyeleri, kamu kurum ve kuruluşların
temsilcileri, muhtarlar ve Kayserililer katıldı.
Tören alanında vatandaşlarla sohbet eden Başkan
Çolakbayrakdar, bölge sakinleri tarafından yoğun ilgiyle karşılandı.
Kayseri’nin her bir köşesinin kendine has özellik ve değerleriyle ön plana
çıktığının altını çizen Başkan Çolakbayrakdar, “Öncelikle 'Yamula
Patlıcanı Festivali’ ile Malazgirt Zaferi’mizin 952. Yıldönümü tevafuk oldu
ve aynı güne denk geldi. Zaferimizin 952.yildönümünü kutluyorum. Bu
toprakları bize vatan kılan bütün şehitlerimize Allah’tan rahmet diliyor,
hayatta olan gazilerimize de Rabbim, sağlıklı ve hayırlı ömürler versin.
Yamula ile ilgili yapmış olduğumuz bu etkinlikler, daha öncede
yapılıyordu ama Kocasinan Belediyesi ile daha geniş kapsamlı yapılır
oldu. Çünkü Kayseri’de herkes bilir ki patlıcan denildiği zaman akla gelen
yamula patlıcanıdır. Başka bir patlıcan tanınmaz. Özellikle güveç
yenilecekse, yamula patlıcanının çıkması beklenir. Yamula patlıcan ile
güvecin yemeğin lezzeti bir farklıdır. Bu coğrafyanın iklimi önemli olduğu
kadar, bu işe emek veren kardeşlerimizin etkisinin olduğunu da
belirtmemiz lazım. Çünkü dikiminden hasadına kadar büyük bir alın teri,
gayret ve çaba var. Çalışkan Yamulalı kardeşlerimi tebrik ediyorum”
ifadelerini kullandı.
Kocasinan Kaymakamı İlhan Abay ise Kayseri’nin kendine özgü
ürünlerinin tanıtımının önemli olduğunu belirterek, “Geleneksel bir ürünün
böylesi bir etkinlikle tanıtılması için gayret eden Kocasinan Belediye
Başkanı Ahmet Çolakbayrakdar’a teşekkür ediyoruz” dedi.
Konuşmaların ardından Yamula'nın en iyi patlıcan yetiştiriciliği
yapanlara, Kocasinan Belediyesi tarafından çeşitli hediyeler verildi.
Yarışmada dereceye girenler ise; Üçüncü Önder Edabalı, ikinci Hamdi
Topbaş ve birinci ise Osman Adanalı oldu.
Başkan Çolakbayrakdar, ardından kendi elleriyle etkinliğe
katılanlara bin ton patlıcanla yapılan etli patlıcan yemeği ve lokma ikramı
etti.
Sonrasında ise ünlü isimlerden Ayşen Kaya'nın konseriyle keyifli
anlar yaşandı. Şehir dışından gelen vatandaşlar ile Kayserililerin yoğun
ilgi gösterdiği ve büyük beğenisini kazanan etkinlik, muhteşem kapanışla
son buldu.