Kocasinan'dan Her Ay 205 Çölyaklıya Glütensiz Gıda Paketi
Ömür boyu diyet zorunluluğu olan çölyaklılar için de ayrıcalıklı bir
ilçe haline getiren Kocasinan Belediyesi, çölyak hassasiyeti bulunan 205
vatandaşa glütensiz ürün paketini düzenli olarak dağıtmaya devam
ediyor. Çölyak'ın hassas beslenme gerektiren bir yaşam biçimi olduğunu
belirten Kocasinan Belediye Başkanı Ahmet Çolakbayrakdar; “Çölyaklı
ailelerimizin her zaman yanında olmaya özen gösteriyoruz” dedi.
Yapılan hizmetlerin çölyaklı aileleri mutlu ettiğinin altını çizen
Başkan Çolakbayrakdar; “Çölyaklı aileler için hazırlamış olduğumuz gıda
paketlerinin karşılığının, dua olarak ulaşması bizler için çok değerlidir. Bu
hizmetin gurur veren bir diğer tarafı gerek şehrimizde gerekse ulusal
manada Türkiye’mizde birçok belediyenin benzer organizasyonlar
yapıyor olmasıdır. Bizim için bir işin yapılmış olması, sadece o bölgedeki
insanlar tarafından beğenilmesi, kabul görmesi işin doğru olduğu
noktasında elbette ki önemlidir. Ancak sadece yerelde kalmayarak,
Türkiye'de bir çok belediyenin çölyaklı ailelere yönelik bir çalışma
içerisinde bulunması daha da önemlidir. Bilindiği üzere; 2017 yılında
meclis toplantımızda aldığımız karar doğrultusunda, 6 yıldır glütensiz
ürün paketi ile çölyaklı ailelere destek oluyoruz. Yapmış olduğumuz bu
destekler, her geçen gün artarak devam ediyor. Çölyak, bir gıda
alerjisidir. Glüten duyarlılığı sebebiyle çölyak hassasiyeti bulunan
vatandaşlarımız, glütensiz gıdalarla beslenmek zorundadır. Bu
hassasiyeti bulunanların yaşamları boyunca belirli bir diyet yapması, yani
glütensiz gıdaları tüketmesi gerekmektedir. Bizler de Kocasinan
Belediyesi olarak alerjik hassasiyeti bulunan hemşerilerimize destek
oluyor ve özel olarak hazırlamış olduğumuz glütensiz ürün paketlerini
çölyaklı ailelere düzenli olarak ulaştırıyoruz. Bunun yanı sıra farklı
projeler üretmeye çalışıyoruz. Bunlardan biri olan ‘Glütensiz Kayseri
Mutfağı’ Projemiz, hem glüten hassasiyeti olan vatandaşlarımıza hem de
glütensiz ürünleri tüketmeyi yaşam biçimi haline getirenlere yönelik bir
çalışmadır. Türkiye’de ilk olacak olan uygulama ile Kayseri mutfağımızın;
yağlama ve katmer gibi ürünlerini glutensiz bir şekilde üretilecek.
Vatandaşlarımız yoğun bir şekilde glütensiz ürünler kullanmayı talep
ediyor. Proje kapsamında yapımı devam üretim tesisinden çölyaklı aileler
faydalanabilecekler. Amacımız, bir nebze de olsa çölyaklı ailelerimizin
hayatını kolaylaştırmak, bunu yaparken de aramızdaki gönül bağını
pekiştirmektir” ifadelerine yer verdi.
Çölyaklı aileler ise Kocasinan Belediyesi’nin kendileri için yapılan
hizmetlerden son derece memnun kaldıklarını belirterek, Başkan
Çolakbayrakdar’a teşekkür etti.
Kocasinan Belediyesi Sosyal Yardım İşleri Müdürlüğü'nün
hazırladığı glütensiz ürün paketlerinin içerisinde; kek unu, hamur işi unu,
nişastalı karışımı, kakaolu çıtır top, burgu makarna, spagetti, şehriye,
köftelik bulgur, fındık ezmesi, portakallı mini kek ve susamlı çubuk kraker
gibi glüten içermeyen yiyecekler bulunuyor.