Kurban Bayramı Öncesi Kasaplara Sıkı Takip
Kocasinan Belediyesi, yaklaşan Kurban Bayramı öncesinde ilçe genelindeki kasaplara yönelik kapsamlı bir denetim çalışması başlattı. Vatandaşların sağlıklı ve güvenilir gıdaya ulaşabilmesi adına esnafı mercek altına alan ekipler, hijyen ve mevzuata uygunluk kontrolleri yaptı. Belediye Başkanı Ahmet Çolakbayrakdar, bayram öncesinde hemşehrilerinin sağlığını korumak için sahada titizlikle çalıştıklarını vurguladı.
İlçe Genelindeki Kasaplar Mercek Altında
Kocasinan Belediyesi, vatandaşların Kurban Bayramı öncesinde sağlıklı, güvenilir ve hijyenik gıdaya zahmetsizce ulaşabilmesi amacıyla saha çalışmalarına hız verdi. Belediye ekipleri, ilçe sınırları içerisinde faaliyetlerini sürdüren kasap dükkânlarına yönelik geniş çaplı bir denetim faaliyeti icra etti.
Kocasinan Belediyesi Ruhsat ve Denetim Müdürlüğü koordinasyonunda, zabıta ekiplerinin katılımıyla gerçekleştirilen denetimlerde şu hususlar detaylıca kontrol edildi:
-
İşletmelerin genel hijyen ve temizlik durumu,
-
Et ve et ürünlerinin saklama ile muhafaza koşulları,
-
Kesim ve işlemede kullanılan ekipmanların hijyeni,
-
Personelin kişisel hijyen yeterliliği ve ustalık belgeleri,
-
Ürünlerin mevcut yasal mevzuata uygunluğu.
Gerçekleştirilen kontroller sırasında ayrıca kasap esnafına, gıda güvenliği ve hijyen standartları konusunda gerekli bilgilendirme ve hatırlatmalar da yapıldı.
"Sağlıklı Gıda Konusunda Taviz Vermeyeceğiz"
Yürütülen çalışmalara dair açıklamalarda bulunan Kocasinan Belediye Başkanı Ahmet Çolakbayrakdar, bayram öncesinde denetimlerin artırıldığına dikkat çekti. Vatandaşların huzurlu, sağlıklı ve güven içinde bir bayram geçirmesi için belediye ekiplerinin sahada yoğun bir mesai harcadığını ifade eden Başkan Çolakbayrakdar, şöyle konuştu:
“Kurban Bayramı, paylaşmanın, bereketin ve dayanışmanın en güzel şekilde yaşandığı mübarek günlerdir. Bizler de hemşehrilerimizin sağlığını korumak adına bayram öncesi denetimlerimizi artırarak sürdürüyoruz. Vatandaşlarımızın gönül rahatlığıyla hizmet alabilmeleri, alışveriş yapabilmesi için ekiplerimiz sahada büyük bir hassasiyet ve özveriyle çalışıyor. Sağlıklı ve güvenilir gıda konusunda taviz vermeden denetimlerimize devam edeceğiz.”
Denetimler Yıl Boyunca Kesintisiz Sürecek
Gıda denetimlerinin sadece bayram dönemlerine has bir çalışma olmadığının altını çizen Belediye Başkanı Ahmet Çolakbayrakdar, toplum sağlığının kendileri için her şeyin üzerinde olduğunu dile getirdi.
Kocasinan genelinde vatandaşların kaliteli ve güvenli hizmet alabilmesi adına bu incelemelerin yıl boyunca aralıksız şekilde devam ettiğini belirten Başkan Çolakbayrakdar, "Kurallara uygun şekilde hizmet veren tüm esnafımıza teşekkür ediyor, yaklaşan Kurban Bayramı’nın ilçemize huzur, sağlık ve bereket getirmesini diliyorum" diyerek sözlerini noktaladı.