Şekersiz Etiketine Sıkı Denetim: Tatlandırıcılı Ürünler de Kapsamda

Tarım ve Orman Bakanlığı, tüketicinin yanıltılmasının önüne geçmek amacıyla Türk Gıda Kodeksi Beslenme Beyanları Yönetmeliği’nde önemli bir değişikliğe gitti. Yapılan düzenlemeye göre, içeriğinde ister doğal ister yapay olsun, şeker veya tatlandırıcı bulunan ürünlerin ‘şekersiz’ ifadesiyle satılması yasaklandı.

Bu karar, her ne kadar aylar önce yürürlüğe girmiş olsa da, birçok firmanın ürün etiketlerini hâlâ güncellemediği dikkat çekiyordu. Ancak özellikle içecek kategorisinde, market raflarında yer alan ürünler için ‘şekersiz’ etiketi yasağı 1 Ağustos itibarıyla resmen yürürlüğe girdi.

Doğal Şeker İçeren Ürünler de Dahil

Gıda Bülteni'nde yer alan bilgilere göre, hurma, agave, pekmez gibi doğal kaynaklardan gelen şeker içeren ürünlerde de artık “şekersiz” ifadesi kullanılmayacak. Tarım ve Orman Bakanlığı, bu uygulamanın gerekçesini, özellikle şeker hastaları, diyet yapanlar ve kalori alımını kontrol etmek isteyen bireylerin yanıltılmasının önüne geçmek olarak açıkladı.

Tatlandırıcı Olsa da “Şekersiz” Denilemeyecek

Özellikle diyet ürünlerde sıkça kullanılan yapay tatlandırıcılar da bu kapsama alındı. Kalorisiz ya da düşük kalorili içecekler dahil olmak üzere, içeriklerinde tatlandırıcı bulunan hiçbir ürün artık “şekersiz” etiketiyle piyasaya sunulamayacak.

Tarım ve Orman Bakanlığı’na bağlı Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü, bu tür ürünlerin ambalajlarında, tüketicinin açıkça görebileceği şekilde ve dikkat çekici bir yazı tipi ya da renkle “tatlandırıcı içerir” ifadesinin bulunmasının zorunlu olduğunu vurguladı.

Yeni düzenlemeyle birlikte gıda sektöründe etiket denetimleri sıkılaştırılırken, yanlış yönlendirme yapan firmalara cezai yaptırımlar da uygulanacak.