Talas Zincidere Kuru Kaymağı Tescil Edildi

Talas Zincidere Kuru Kaymağı, Talas Belediyesi ve Kayseri Üniversitesi ortaklığında Türk
Patent ve Marka Kurumuna yapılan başvuru sonrasında “Talas Zincidere Kuru Kaymağı” adı
altında tescil edildi. Yerel yönetimlerle işbirliği içinde çalışmalarda bulunan Kayseri
Üniversitesi’nin Develi Belediyesi ile yaptığı başvuru sonrası Develi yöresinde yetişen Gacer
Ata Buğdayı da “Develi Gaceri” adı altında geçen yıl Haziran ayında tescil ettirilmişti.
Kayseri Üniversitesi (KAYÜ) Rektörü Prof. Dr. Kurtuluş Karamustafa, uygulama ve proje
odaklı üniversite misyonuyla yerel yönetimler ve iş dünyası ortak çalışmalarda bulunan
Kayseri Üniversitesi’nin şehrin üretimine katkı amaçlı projelerde akademik katkı sağlayarak
toplumsal fayda oluşturmaya devam ettiğini ifade etti.
Rektör Karamustafa, “Gerek Develi, gerek Talas ve gerekse diğer belediyelerle iyi bir işbirliği
halindeyiz. Özellikle okullarımızın bulunduğu ilçelerde belediyelerle birçok ortak proje
çalışmalarında bulunuyoruz. Geçtiğimiz yıl Haziran ayında Develi Belediyesi ile birlikte Türk
Patent ve Marka Kurumu’na yaptığımız başvuru sonuçlanmış ve Develi yöresinde yetişen
Gacer Buğdayı ‘Develi Gaceri’ olarak tescillenmişti. Bu yıl da Talas Belediyesi ile Türk
Patent ve Marka Kurumu’na yaptığımız başvuru 21 Ağustos 2023 tarihi itibari ile neticelendi
ve Talas İlçesine bağlı Zincidere Mahallesi’nde binbir zahmetle yapılan kuru kaymak, ‘Talas
Zincidere Kuru Kaymağı’ olarak tescillendi. Zincidere Kaymağının coğrafi işaret almasında
büyük emeği geçen Talas Belediye Başkanımız Sayın Mustafa Yalçın’a çok teşekkür
ediyorum. Sadece Zincidere Kaymağı değil birçok üründe Talas Belediyesi ile ortak
projelerimiz mevcut. Toplum faydasına yönelik ortak projelerimizi devam ettireceğiz. Talas
Zincidere Kaymağının tescili hayırlı olsun” dedi.