Un kurdu sofralarda yerini almaya hazırlanıyor

Avrupa'da larvaların atıştırmalık ve makarna gibi yiyeceklerde kullanımı için Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi'nden (EFSA) onay çıktı. Protein, yağ ve lif bakımından zengin olan un kurtları artık insan gıdası oldu.